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Hier erfahren Sie alles über unsere Lieferanten und Partner, sowie über die Herkunft unseres Fleisches. Transparenz ist uns sehr wichtig, wir unterstützen keine Massentierzucht.
Fleisch, Wild und Geflügel:
Firma Nussbaumer > Kalb, Rind, Maispoularde, Schwein
Rind: Rodeo - Argentinisches Black Angus Weiderind - Grainfeeded
Kalb:
Schweinefleisch: Schwäbisch - Hällische Bauernvereinigung. Alte Landschweinrasse mit besserer Fetteinlagerung. Keine Antibiotika. Keine Stallhaltung.
Maispoularde: Kikok Brustfilet mit Haut -
Wild, Dammwild und Wildgeflügel
Dammhirsch und Wildgeflügel: Rudi Stenger MainSpessart
Reh und Wildschwein: Seitlitz aus Reichenberg
Fisch, Muscheln und Schalentiere
Firma Nussbaumer > Salzwasserfische, Muscheln und Schalentiere
Fischzucht Spessart: Alle Süßwasserfische
Obst/ Gemüse/ Kartoffeln/ Kräuter/ Salate
Kartoffeln, Eier, Pilze: Schraud und Baunach
Exotisches Obst: Firma Rimpar
Heimisches Obst und Beeren: Eigener Anbau
Gemüse und Salate: Firma Rimpar - Baut vieles selbst an - Fränkisches Gemüse
Kräuter: Ganzjähriger eigener Anbau
Grundlebensmittel
Milchprodukte: Firma Nussbaumer - Hofgut - Bayrische Milchprodukte
Trockenprodukte: Firma Selgros und Firma Nussbaumer
Getränke und Weinhändler:
Weingut Meintzinger - Frickenhausen
Weingut Gebrüder Geiger Junior - Thüngersheim
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